
街頭爆米花民俗銅雕
美式純手工爆米花味道獨特,口感好。還可以冷凍、加熱、常溫的吃法。爆米花有三種,一種是玉米爆的,第二種是大米,第三種則是小米。常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器里做成的。 爆米花的原理取適量的玉米(或大米)放入爆花鍋內(nèi),并封好頂蓋,再把爆米鍋放在火爐上不斷轉(zhuǎn)動使之均勻受熱后,就可爆出可口的爆米花來。這是因為在加熱的過程中,鍋內(nèi)的溫度不斷升高,鍋內(nèi)氣體的壓強也不斷增大。當(dāng)溫度升高到一定程度,米粒便會逐漸變軟,米粒內(nèi)的大部分水分變成水蒸氣。由于溫度較高,水蒸氣的壓強是很大的,使已變軟的米粒膨脹。但此時米粒內(nèi)外的壓強是平衡的,所以米粒不會在鍋內(nèi)爆開。當(dāng)鍋內(nèi)壓強升到4-5個大氣壓時,突然打開爆花鍋的頂蓋,鍋內(nèi)的氣體迅速膨脹,壓強很快減小,使得米粒內(nèi)外壓強差變大,導(dǎo)致米粒內(nèi)高壓水蒸氣也急劇膨脹,瞬時爆開米粒,即成了爆米花。
由于爆米花易受潮,受潮后就會丟失了其酥脆可口的新鮮口感,所以爆米花不易保存太久,要趁新鮮吃,。如要儲存,須放在通風(fēng)干燥處,防止受潮。爆米花,使用椰子油棕櫚油等非反式脂肪加工制作爆米花,再加上玉米本身就含有豐富的營養(yǎng)元素,可以使爆米花美味與營養(yǎng)兼得,所以它也可以很健康的!
根據(jù)雕塑小品所起的不同作用,可分為紀(jì)念性銅雕小品、主題性銅雕小品、裝飾性銅雕小品和陳列性銅雕小品四種類型。紀(jì)念性銅雕小品,必須有銅雕小品雕塑,而且必須以雕塑為主,以雕塑的形式來紀(jì)念人與事。紀(jì)念性銅雕小品的最重要的特點是它在環(huán)境景觀中處于中心或主導(dǎo)位置,起到控制和統(tǒng)帥全部環(huán)境的作用。所有環(huán)境要素和總平面設(shè)計都要服從雕塑的總立意。紀(jì)念性銅雕小品根據(jù)需要可建造成大型和小型兩種。紀(jì)念性銅雕小品并不一定都是大型的,比較小型的紀(jì)念性銅雕小品更為普通。