端火鍋店小二人物景觀銅雕

火鍋起源之說也是眾說紛紜，就好比阿拉伯?dāng)?shù)字一樣，起源于印度，但卻是經(jīng)由阿拉伯人傳向四方的，這就是后來人們誤解阿拉伯?dāng)?shù)字是阿拉伯人發(fā)明的原因。

關(guān)于火鍋的起源，有兩種說法:一種說是在中國三國時期或魏文帝時代，那時的"銅鼎"，就是火鍋的前身;另一種說是火鍋始于東漢，出土文物中的"斗"就是指火鍋?？梢娀疱佋谥袊延?900多年的歷史了。成都火鍋早在左思的《三都賦》之《蜀都賦》中有記錄?？梢娖錃v史在1700年以上。

火鍋，古稱"古董羹"，因投料入沸水時發(fā)出的"咕咚"聲而得名。它是中國獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久。據(jù)考證，解放后出土的東漢文物"鑊斗"，即為火鍋。唐朝白居易的《問劉十九》詩:"綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無?"就惟妙惟肖地描述了當(dāng)時食火鍋的情景。到宋朝，火鍋的食法在民間已常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有其同友人吃火鍋的介紹。元朝，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。至清朝，火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道著名的"宮廷菜"，清宮御膳食譜上有"野味火鍋"，用料是山雉等野味。乾隆皇帝吃火鍋成癖，他曾多次游江南，每到一地，都備有火鍋。相傳，他于嘉慶元年正月在宮中大擺"千叟宴"全席共上火鍋1550多個，應(yīng)邀品嘗者達(dá)5000余人，成了歷史上最大一次火鍋盛宴。

銅雕文化是其中重要的組成部分，銅雕藝術(shù)是我國銅雕藝術(shù)一個重要的分支。在現(xiàn)代銅雕文化中，銅雕在裝飾文化這方面占有的地位越來越重，在一些設(shè)計中都會有一些銅雕藝術(shù)品，和古代相比，銅雕在生活中占有很重要的文化。銅雕藝術(shù)是社會藝術(shù)中不可缺少的一部分。在一些城市的廣場的銅雕作品和自然環(huán)境相互呼應(yīng)，這些城市銅雕讓整個城市的文化上升了一個臺階，使得城市更具有親和力，銅雕還可以作為一個城市的標(biāo)志性的建筑，也是這個城市人文精神的象征。城市銅雕為城市帶來風(fēng)采與風(fēng)韻，作為一個表達(dá)空間藝術(shù)的城市銅雕，