201 和 304 不銹鋼在多個(gè)方面存在明顯差異。
化學(xué)成分方面，201 不銹鋼屬于鉻錳氮不銹鋼，含鉻量在 13% 至 17% 左右，錳含量較高，一般在 5.5% 至 7.5% 之間，氮含量在 0.25% 以下。而 304 不銹鋼含鉻 18%、鎳 8% 左右。鎳的含量差異是兩者的重要區(qū)別之一，鎳元素能夠提高不銹鋼的耐腐蝕性和穩(wěn)定性。
性能特點(diǎn)上，201 不銹鋼的耐腐蝕性明顯低于 304。在潮濕的環(huán)境中，201 不銹鋼容易生銹，特別是在酸性或堿性環(huán)境下，生銹速度會(huì)加快。而 304 不銹鋼具有良好的耐腐蝕性，能夠在多種環(huán)境下保持穩(wěn)定。在強(qiáng)度方面，201 不銹鋼的強(qiáng)度相對(duì)較高，但韌性稍差。304 不銹鋼則具有較好的強(qiáng)度和韌性平衡。
區(qū)分這兩種型號(hào)可以從以下幾個(gè)方面入手。首先，通過外觀觀察，201 不銹鋼的顏色可能會(huì)稍顯暗淡，光澤度不如 304。其次，可以使用化學(xué)試劑進(jìn)行檢測(cè)，如滴加硫酸銅溶液，觀察反應(yīng)情況。201 不銹鋼會(huì)與硫酸銅發(fā)生較快的反應(yīng)，而 304 不銹鋼反應(yīng)相對(duì)較慢。還可以通過磁性來區(qū)分，201 不銹鋼一般具有一定的磁性，而 304 不銹鋼在退火狀態(tài)下基本無磁性。此外，生產(chǎn)廠家的標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品說明書也是區(qū)分的重要依據(jù)。
在用途上，201 不銹鋼主要用于一些對(duì)耐腐蝕性要求不高的場(chǎng)合，如裝飾材料、低要求的廚具等。而 304 不銹鋼則廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)療器械、化工設(shè)備等對(duì)耐腐蝕性要求較高的領(lǐng)域。